佐料
竹筍100克
蒜苔100g
花生油1湯匙
0.3克鹽
3克醬油
雞精小許
輔助胡蘿蔔20g
鮮鮮美味
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
蒜苔炒竹筍的步驟
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1
竹筍去皮去根，洗凈。
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2
換刀，把竹筍分開放。
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三
切竹筍。
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四
燒開鍋。
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五
將水煮沸2分鐘。
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六
浸泡在冷水中。
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七
帶壹些備用的。
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八
蒜苔洗凈。
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九
胡蘿蔔切段，胡蘿蔔切條。
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10
火鍋冷油。
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11
把油加熱，放鹽。
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12
炒蒜苔和胡蘿蔔。
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拿個醬油。
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14
釋放，翻炒，翻炒均勻。
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放竹筍。
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翻炒2分鐘品嘗竹筍。
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將雞精翻炒均勻。
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裝盤子。
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成品。
來自美食界？多年不做妖精？作品
使用的廚房用具:炒鍋
類別:？熱菜，家常菜，中晚餐？