芡實的功效、作用和食用方法是什麽？
壹、芡實的功效
芡實具有固腎澀精、健脾止瀉、利水燥濕的作用，對遺精、淋證、帶下、小便瀉下有很好的效果。
二、芡實的作用
1，芡實有補中之功，其形狀與蓮子相似，是壹種滋補強壯的食物，但其收斂鎮靜作用強於蓮子，更適用於久瀉、尿頻、夢遺遺精、女子腰酸等癥的治療。
2.芡實可治療遺精、體弱小兒遺尿、老年人尿頻等。將芡實15g、金櫻子12g、菟絲子、車前子各9g用水煎服。也可以用秋石、茯苓、芡實、蓮子，磨成粉。可用於治療尿頻、遺精。
3.芡實在治療慢性腸結核、腹瀉等問題上有很好的效果。主要是將芡實、蓮子肉、山藥、白扁豆等分，磨成細粉，每次30-60克，加入白糖蒸熟後作為甜點。
三、芡實的食療價值
芡實又叫雞頭、水生雞頭、刺蓮。主要分布在我國中南部、西南、華東、東北等地，秋季果實成熟，除去外果皮，取出種子，將硬殼壓碎，取仁曬幹。
芡實類似蓮子，有補脾胃、斂精氣、止帶下、止瀉的作用。可以煮粥，也可以磨成粉煎。芡實粉碎，金櫻子煎煮，取汁，取丸，治腎氣不穩，遺精，尿頻，白帶。
其實芡實除了上述功能外，其實還是壹種適合嬰幼兒食用的食物，對促進胃腸道、增加食欲都有很好的作用。建議大家根據自己的實際情況適量食用。但由於芡實畢竟屬於中藥材，所以大家在食用前要註意咨詢醫生。