臘八節，原本是紀念釋迦牟尼佛開悟的佛教節日，逐漸成為民間節日。佛教記載，釋迦牟尼出家前修行苦行多年，發現苦行不是出路，於是決定放棄苦行。這時遇到壹個獻乳糜的牧民，吃完恢復體力，坐在菩提樹下打坐，12月8日出家為道。為了紀念這壹事件，佛教徒在這壹天舉行佛教儀式，提供大米和水果為佛陀煮粥。
臘八節的歷史淵源
先秦時期，中國壹些地方就有與“拉”有關的“臘祭”習俗。節日的日期是在臘月，具體日期沒有確定。臘祭的這壹習俗被後人視為“臘八節”的來源之壹。據西漢戴勝編著的《禮記·郊祀集》記載，臘祭是“十二月之年，萬物雲集，追捧之時。”
韓應韶的《風俗》說:“嘉平，清泗，周越大蠟，韓改蠟。先秦時期，我國壹些地方就有在臘月祭祀祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、竈神、井神)的習俗，希望獲得豐收和好運。那些打蠟的，打獵的，說是在田間獵獸祭祀祖先的。”還有壹種說法，就是“蠟，則也；新舊交接，所以大犧牲也有回報。因為“臘”和“狩獵”傳遞節日，“狩獵祭祀”也被稱為“臘祭”。
因為它在十二月舉行，所以被稱為臘月，臘祭被稱為臘月。漢代以前臘祭的具體日期並不固定，直到漢代才把至日入冬後的第三個駐防日定為“臘日”。臘祭的目標是祖先和五大家族的神靈。五家神指的是“門、戶、天窗、竈、走道(門內之地)”。但是這壹天我不喝臘八粥。