辣白菜正宗秘方

所需食材:1，韓國辣椒面。2、蝦米水，韓語發音(米爾奇棗安，妳去買的時候說買我跟妳說的發音)3、喜出望外(壹種粉末狀的調味品)，如果妳做的泡菜純正美味，妳壹定需要。蛇口記得有壹家韓國超市。去找找吧。如果妳找不到，我給妳介紹壹個地方，在興華酒店對面的南苑路和愛華路交界處。愛華路上有幾家韓國食品和韓國商品超市。妳就告訴他們買這三種，做辣白菜，他們就給妳。但是盡量不要去超市買現成的辣白菜，不太好吃。至於清酒，太平洋魚，魷魚，特別是雪魚醬(好吃)，還有小瓶的類似飲料和零食，建議買。步驟開始。。1，準備壹壺鹽水，(多放點鹽)把整棵大白菜切成兩半(想多做就多做)，泡四個小時(必須)，撈出來，擠幹，稍微晾幹。2.在每壹層的葉子上塗上精鹽。不需要敷葉子，敷壹層菜就行了。。然後再放四個小時(壹定也要)。3.放好後，將白菜在步驟1的鹽水中洗幹凈，洗去鹽分，擠幹，切塊(切也可以，超市裏不切)。4.買點糯米，多加點水，糯米很少，小鍋晾！晾幹，直到非常幹，非常徹底。之後，添加更多的韓國辣椒面，蝦水和Xi大，以及生姜，素食，糖和鹽。和大白菜壹起攪拌。5.在冰箱裏放壹天。妳會吃到正宗好吃爽口的韓國辣白菜！怎麽吃！1，當鹹菜吃。2、辣白菜炒飯，非常好吃！！方法和蛋炒飯壹樣，用油，辣白菜，米飯。民間曾有“寧可放棄三餐，也不要辣白菜炒飯”的說法。3.做辣白菜湯！就是妳說的泡菜火鍋，沒什麽神秘的。燒壹鍋水就行了，多放點辣白菜，半肥半瘦的豬肉，加點洋蔥，大量香菜！是的，很好吃。。。