紅菇薯片的制作方法:
原材料:
1.準備原材料
2.紅菇提前用水浸泡，洗凈，擠幹。
3.五花肉切成略厚的片。
4.土豆切片，清水洗去澱粉，瀝幹水分，胡蘿蔔和青椒切片備用。
5.鍋裏燒熱油，炸土豆片至金黃色，撈出瀝幹油。
6.鍋中倒入少許植物油，翻炒五花肉至五花肉微油。
7.加入蔥姜末和少許料酒翻炒出香味。
8.倒入泡好的紅菇，攪拌均勻。
9.倒入約1/2小碗清水，蓋上鍋蓋，小火煮至香菇軟爛，湯汁收幹。
10.加入胡蘿蔔片，攪拌均勻。
11.然後倒入炸好的薯片。
12.加入醬油
13.加入鹽和糖，攪拌均勻。
14.加入青椒片，攪拌均勻。
15.用雞精調味
16.最後加入蒜片調味，水澱粉勾芡即可食用。
它有很高的營養價值。除蛋白質和膳食纖維外，還含有鉀、鈉、鋅、錳、銅等少量人體必需元素，因此深受人們喜愛。這種木耳是壹種罕見的野生食用菌，肉厚，香氣濃郁，味道鮮美。能提高機體正常的糖代謝和免疫功能，有助於緩解貧血，對增強體質有很大幫助。同時還能緩解貧血，促進食欲，提高新陳代謝。
紅菇薯片的具體制作方法和營養價值大家都知道，也知道這類食材的壹些功效，可以促進食欲，改善新陳代謝，緩解貧血，保持身體機能健康不被破壞，還能起到調養和增強免疫力的作用。