營養學家指出，胡蘿蔔適用於治療脾胃虛弱、厭食等。據《中國醫學》記載，具有“補中焦、益脾膈、潤腸胃、寧五臟、養食補”之功效。
腸胃炎患者常吃胡蘿蔔，不僅能保護腸胃，還能讓眼睛更明亮。
2.卷心菜
白菜性平味甘，無毒，入胃、腎。白菜是世界衛生組織推薦的最佳蔬菜之壹，也被譽為天然的“養胃菜”。
卷心菜含有高含量的維生素K1和維生素u，經常食用卷心菜不僅可以抗胃潰瘍，保護和修復胃黏膜，還可以保持胃細胞的活躍和旺盛，減少病變的機會。
腸胃炎患者要經常吃白菜，對緩解腸胃疼痛很有效。
3.南瓜
南瓜含有豐富的碳水化合物和果膠，能保護胃腸粘膜免受粗糙食物刺激；富含維生素、鈣、磷等成分，是健胃消食的高手。
南瓜中的甘露醇有通便作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維很軟。經常吃南瓜，既能促進腸道蠕動，緩解便秘，又不傷胃黏膜。
3.牛奶
喜歡喝牛奶而沒有腹脹、腹痛或腹瀉等乳糖不耐癥的胃病患者可以適量食用，每天250克為宜。
但胃酸低的萎縮性胃炎患者最好不喝或少喝牛奶，因為牛奶壹直被認為是中和胃酸的，在治療胃酸過多的消化性潰瘍時大量飲用。
4.豆子
大豆具有很高的營養價值，但由於其內部結構和胰蛋白酶抑制劑，許多人在食用炒、煮、炸大豆後，經常會感到腹脹、消化不良，甚至腹瀉。
豆制品比大豆更容易消化，但還是有壹部分人，尤其是有胃病的人，吃了之後會出現上述情況。赤小豆、綠豆、大棗等食物具有良好的清熱解毒、利濕健脾和胃的作用，但其豆皮、棗皮不易消化，有時可誘發潰瘍出血，宜煮成粥，去皮食用。