前者壹般單指青蝦，這是壹種生活在淡水中的蝦類，後者的範圍則廣得多，包括對蝦、九節蝦以及基圍蝦等，這些蝦都生活在海中，它們的個頭往往比較大，而且含鹽和碘比較高。
蝦類壹般都是雜食性動物，通常棲息在水體的底層。
壹、二者區別河蝦和海蝦從名字上看就知道二者的生活環境不同，壹個在淡水裏，壹個在海水裏。
通常說的河蝦都是青蝦，這是壹種長臂蝦科沼蝦屬的蝦類，在我國的各個地區都有分布，也可以在鹽度不高的沿海地區生存。
而海蝦的種類則有很多，包括對蝦、九節蝦以及基圍蝦等，通常個頭比較大，由於生活在海中，所以含鹽和含碘量比較高。
二、海蝦品種介紹1、對蝦：對蝦是對蝦科對蝦屬的蝦類，俗稱大蝦，這種動物在時節各地都要分布，主要分為定居型和洄遊性兩種，前者主要在沿岸的淺海地區生長，白天藏在沙底，晚上才會活動。
後者則在河口沿岸的海域中，通常會大範圍的移動。
2、九節蝦：九節蝦學名虎斑蝦，它主要分布在福建以南的地區。
這種蝦的身體上有壹深壹淺的橫紋，外形十分漂亮，而且個頭也比較大。
這種蝦的生長速度快，而且適應性很強，食性較雜，也比較容易飼養。
3、基圍蝦：基圍蝦是對蝦科新對蝦屬的蝦類，分布在我國的南部沿海地區，屬於近岸淺海蝦，通常棲息在沙泥質的海區，對環境的適應能力強，在低鹽和高水溫的地方都能存活。
作為雜食性的蝦類，它更偏愛吃肉。