破壁機打豆漿要30分鐘原因如下：
因為打豆漿過程較繁雜，首先需要攪碎豆子來達到破壁效果，還需進行加熱並且定時攪拌防止糊底，最終做成的豆漿才能溫熱細膩口感良好，所以許多功率不超過1000W的破壁機做豆漿都需要30分鐘左右的時間，如奧克斯HX-PB9322。打豆漿所需時間和破壁機的電機性能、攪拌功率及加熱功率有關，功率越大效率也就越高。
破壁機和豆漿機的區別：
豆漿機的功能比較單壹，主要是為了制作豆漿而存在的，所以大部分豆漿機都只能用來制作豆漿，其他的功能並不豐富。而破壁機則完全具備豆漿機的功能，並且不僅可以用於制作豆漿，還能具有打果汁、絞肉、研磨等很多功能。
市面上大多數豆漿機的轉速都較低，僅有4000轉/分鐘左右，而破壁機的轉速壹般可以達到30000轉/分鐘以上，轉速更快的甚至每分鐘能達到40000轉以上（功率1200W以上），所以破壁機的“破壁”效果無疑是最好的，能夠通過超高速攪打來將食物徹底打碎至非常細小的顆粒。
就單說制作豆漿這壹功能，通常來說，刀片數量、鋒利度以及電機的功率都會影響攪打出的食物的細膩度。而破壁機在這幾方面都完勝於豆漿機，所以破壁機制作出的豆漿無疑也會更細膩，所以豆漿的口感也會更順滑、更好。
豆漿機“術業有專攻”，雖然轉速跟不上，但它的加熱方式很多樣，比如根據溫度控制火候，又比如環繞立體加熱等等，所以相對而言，豆漿機制作出的豆漿往往會比破壁機制作出來的更加醇香。