魔芋是壹種肥效好的植物，基肥以有機肥為主。開荒時加入廟堂糖腐蝕劑2000-3000公斤，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥50公斤，鉀肥或菜籽餅50公斤，翻入土中作為基肥。三耙後完全成熟平整，最大限度滿足魔芋生長要求，土壤消毒。停播前，每畝均勻噴灑生石灰50公斤，7天後播種，或混合多菌靈667、500克、微土10公斤，均勻噴灑在地面，7天後播種。
魔芋的地下部分包括畸形球形肉質莖、根莖、現象根和須根，其中大小莖是形成產量的主要因素。壹年後根莖長成小球形莖，壹年後可膨大至200 ~ 400克。現象根和須根屬於根，魔芋根沒有胃管形成層和木栓形成層，不膨大，不能作為繁殖材料。商業塊莖和嫩塊莖應在空氣中幹燥，土壤應幹凈地儲存、加工和出售。
采收魔芋時，如果要將樹幹按大小分類，就要將根部分開收集。同時，在采集過程中，應將染病、蟲害和受損的魔芋分離出來進行再加工或作為種子儲存。將病蟲害的塊莖切下，將斷莖晾幹保存，蘸生石灰形成保護膜，然後晾幹備用。沈亞太長了，留不下種子在第二年秋天開花。種子不足時，把大塊莖下部切掉70%，用上蓋種上，這樣就不會損傷芽。