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至於材料,大部分超市都有賣,不用擔心。
壹開始可以先從各種沙拉開始,簡單又好吃,還能增強自信。
推薦幾個簡單的材料。
芒果冰淇淋(兩人份)
原料:熟芒果4個,鮮奶蛋黃300ml,白糖4個100g,濃奶油300ml。
工作方法
1.芒果用攪拌機攪拌成漿。
2.將牛奶倒入鍋中加熱,但不要煮沸。
3.將蛋清和蛋黃分開,將蛋黃和白糖混合。
4.慢慢加入熱牛奶,並不斷攪拌。
5.用小火將混合物加熱至粘稠狀(約10分鐘)。
6.倒出後,加入奶油和芒果果肉,攪拌。
7.放入冰箱,取出1小時,掰成塊狀。
8.重復步驟7至成型。
橙蜜香蕉:香蕉2根蜂蜜1/2湯匙橙蜜香蕉汁。
(橘子蜂蜜香蕉醬:2個榨汁的橘子,蜂蜜1湯匙)
土豆沙拉:土豆煮熟或蒸熟後去皮(壹定要晚點再去皮,不然水太大)
想切什麽就切什麽!最後用沙拉醬拌壹下就好了!
或者將土豆搗碎,加入鹽、胡椒、少許肉豆蔻、壹些黃油、牛奶和壹些蛋黃。去做吧。
土豆沙拉有上百種,方法也不壹樣。我說的是最簡單的壹個!
炸豬排(在家做更方便)
將豬肉切成厚片,然後用刀背拍薄,用鹽和胡椒粉腌制。
依次蘸面粉、蛋液、面包屑。
然後在鍋裏煎。(如果可能的話,配上壹些炸薯條)
也可以做點千島醬配豬排吃。
奶油燉菠菜/油菜:先將菠菜/油菜放入沸水中焯壹下,然後將蒜末用黃油煸炒後放入少許白酒中煮沸,再倒入少許奶油煮沸,然後加入煮好的菠菜/油菜,最後加鹽和雞粉。