秋季，9月中旬到10月中旬。
冬天買來吃,松子熱量大,非常適合冬天使用。
松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
大顆松子果實生長周期長，富含更多的營養成分；飽滿的果實是自然成熟的，口感細嫩、香味更佳；松子殼淺褐、光亮，仁潔白，芽芯白。
擴展資料：
松子是常見的堅果之壹，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。
在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裏的松樹結的松子為主。總之，松子是林區經濟價值很高的壹寶。我國是出口松子仁的主要國家，東三省是紅松子的主產區。
松子進補既可單用,也可做成糕點、糖果、飲料、菜肴等。炒食松脆、酥化、味香可口,蘇州粽子糖就是用松子仁制成的。傳統醫學認為,松子性微溫,味甘,具有滋陰潤燥、潤肺止咳、滑腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。
巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟幹裂後陸續落下，采摘時間壹般是9月中旬到10月中旬。
壹個松塔從開花到成熟期約3年，而且產量極為有限，因此極為珍貴。
松子從成熟，采摘，運輸到加工出廠，要壹個月的時間。到了11月份便會銷往我國。
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