首先準備好裏脊肉，裏脊肉切塊再切成小塊。
把切好的裏脊肉放在碗裏。
加入奧爾良腌泡汁。加入壹些生粉，壹些小蔥，壹些姜片，倒入壹些料酒，攪拌均勻，腌制壹個多小時。
時間到了，我們用牙簽把肉塊串起來。所有的羊肉串都放在壹邊備用，然後我們把鍋裏的油加熱。
將油加熱至五成熱，放入串好的裏脊肉，用小火慢慢煎至表面金黃酥脆。
以下食材和調料供妳參考。
材料:五花肉300克。
材料:孜然粉，羊肉串調料2湯匙，1湯匙烤肉粉，1湯匙。
胡椒粉1勺松肉粉加少量澱粉2勺辣椒粉1勺。
白糖1勺醬油1勺美味1勺精鹽1勺料酒2勺。
材料:瘦肉1斤，白芝麻，青椒1，紅椒1，大蔥1，牙簽。
調料:鹽、胡椒粉、十三香、料酒、醬油、蠔油、幹澱粉、孜然粉、香油、辣椒面。
炒好後取出，撒上壹些孜然粉和壹些白芝麻。吃起來外脆裏嫩，超級香。而且特別耐嚼。妳不妨試著去做。喜歡慢慢分享的可以關註慢食。下次見。