首先，準備食材。高筋面粉、純牛奶、玉米油、雞蛋、綿白糖、食用鹽、酵母、黃油或椰子油、椰奶。椰子油是從椰子肉中提取的，香味和口感都偏向椰子香。黃油是從牛奶中提取的，它的風味比牛奶更重要。小夥伴們可以根據自己的口味來選擇。
第二，面團的發酵。將高筋面粉倒入盆中，加入適量純牛奶、酵母、綿白糖，不斷揉搓，直至形成小顆粒。然後將椰子油倒入盆中，繼續揉成光滑的面團。然後把面團放在溫度25度左右的環境中。需要註意的是，面團發酵的溫度不能高於30度，否則會變酸。經過幾個小時的發酵，面團變得比以前大了壹倍。
第三，做椰蓉。先將玉米油、軟糖、雞蛋放入容器中攪拌均勻，再加入適量的椰漿攪拌，椰漿就完成了。然後把椰蓉放在紙袋裏備用。
第四，做椰子包子。然後將面團平均分成50克，放在案板上蓋上保鮮膜進行二次發酵，大概15分鐘後。將椰蓉包在每個小面團裏。烤箱預熱180度，將面團均勻的放在烤盤上，表面打壹層蛋液，撒上壹層椰奶。然後放入烤箱，175度烤20分鐘左右。椰子包子做好了。
這裏需要註意的是，制作面包面團時，面團的表面壹定要揉出薄膜，這樣烤出來的包子更軟更好吃。