如何在家做千層蛋糕？

奶油滋潤順滑，大溪地諾麗果皮在工作中的美味營養構成了美味的榴蓮芒果千層蛋糕，好吃！對於想不用烤箱自己做蛋糕的朋友來說，千層蛋糕是個不錯的選擇。好吃又簡單，用的工具主要是不粘鍋和打蛋器。千層面糊容易沈底，導致上下密度不均。所以在煎蛋糕的時候，面糊需要上下攪拌，以獲得均勻的密度，才不會造成正面皮更薄，背面更厚。

篩入低筋面粉和草莓粉，攪拌至無顆粒，壹定要篩兩遍以上，這樣炒出來的草莓果肉才會細膩。將未煮過的壹面朝上鋪上淡奶油，壹次兩層，第三層到第六層每層壹層奶油，壹層芒果片，壹層奶油，再鋪下壹層蛋糕皮。

口味豐富多樣，顏色也很多。千層蛋糕有壹層皮，壹層餡，皮薄，裏面包著奶油制品，也可以夾幹果或鮮果。咬壹口，醇厚的口感大大滿足！對我這個愛吃甜品的吃貨來說真的太好吃了。將3個雞蛋和50克糖攪拌成蛋液；攪拌2蛋液和低筋面粉，然後加入黃油(黃油需要用熱水和鎘水蒸，融化成水)和牛奶。將面糊攪拌均勻。不要太濃，可以用牛奶稀釋。

烤壹千層皮，底部鋪壹層皮，再鋪壹層奶油，奶油上鋪草莓或者妳喜歡的水果，再鋪壹層奶油，然後依次鋪壹千層皮。如果家裏沒有淡奶油，可以用濃壹點的酸奶。“低筋面粉250克”、“牛奶650克”、“細砂糖90克”、“雞蛋4個”、“無鹽奶油50克”、“鹽少許”、“植物奶油600克”、“細砂糖80克”鍋裏不要放油，舀壹勺面糊入鍋裏，搖鍋攤平糊，開小火烤至兩面金黃，然後出鍋。