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貓屎咖啡真的是從貓屎中提取的。貓屎咖啡中會混入哪些有害物質?

貓屎咖啡,也被稱為貓屎咖啡,是世界上最昂貴的咖啡之壹。它是由麝香貓吃成熟的咖啡果實制成的,果肉分解成氨基酸,可以賦予咖啡豆獨特的風味。但是咖啡櫻桃的核心(也就是咖啡豆~)是無法消化的。有了這些氨基酸和腸道粘液,麝香貓腸道發酵的咖啡豆減少了原有的苦味和澀味,有了獨特的香味和令人無法抗拒的甜味。

?追逐利潤的商人不再滿足於叢林中發現的零星生產。為了獲得高價的麝香貓咖啡豆,提高產量,壹個特殊的貓屎咖啡產業誕生了。

把果子貍關起來,只餵它們漿果。果子貍被殘忍地關在狹窄骯臟的籠子裏,導致果子貍因極度煩躁和抑郁而崩潰。

其實,貍貓是極其熱愛自由的生物。壹旦被囚禁,他們就會絕食抗議。然而,為了得到高價,魯瓦克貓王不惜虐貓,乞討排泄物。

像鵝肝(原本只是壹種在正常飼養過程中被意外養肥的鵝),這種食物原本是大自然的饋贈,但邪惡的逐利商人為了更多的利潤開始另辟蹊徑。指示當地土著(屬於印尼的蘇門答臘島、賈瓦人和蘇爾維什島)將果子貍關在籠子裏,並在裏面裝滿大量的咖啡豆,以獲得更多的貓糞咖啡。

雖然麝香貓讓美食家保持唇齒留香,但英國廣播公司(BBC)最近的壹項調查指出,市面上出現的壹些麝香貓標榜為“野生麝香貓”,但實際上印尼廠商將麝香貓關在格子籠子裏,有虐待動物之嫌。?真正的貓屎咖啡由於產量極低,初期市場巨大,所以稀少且價格昂貴,賣個高價也在情理之中。壹斤果子貍屎只能提煉出150g左右的咖啡豆。