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木耳不能和什麽壹起吃?

1.木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來看,寒性田螺遇到滑滑的木耳,不利於消化,不宜同食。

2、痔瘡患者木耳與野雞不宜同食:野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。

3、木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘涼,易消化。

4、蘿蔔和木耳不能壹起吃:吃蘿蔔的時候不要吃木耳,壹起吃可能會導致皮炎。

擴展數據:

黑木耳的飲食禁忌

第壹,木耳壹定要煮熟了再吃。黑木耳含有嘌呤核苷類物質,具有很強的抗凝血活性、抗血小板聚集和抗血栓形成作用。需要註意的是,黑木耳只有經過高溫蒸煮,才能提高膳食纖維和黑木耳多糖的溶解度,有助於吸收利用。所以黑木耳壹定要煮熟,不能泡在水裏直接吃。否則無法發揮其應有的營養價值。

第二,出血性中風患者要謹慎飲食。常吃黑木耳能抑制血小板聚集,降低血液中膽固醇的含量,對防治冠心病、動脈硬化、心腦血管疾病相當有益。但出血性中風患者由於凝血功能較差,應謹慎進食。

第三,血脂異常的人要註意飲食量。血脂異常的人經常吃木耳,可以起到食療的作用,但只能作為藥物治療之外的輔助手段,壹周吃2 ~ 3次即可。

第四,不適合黑木耳的食物千萬不要在壹起。有活血抗凝的作用,不適合有出血性疾病的人。孕婦不宜多吃。木耳不宜與螺螄同食。從食物藥性來說,寒性螺螄,遇到滑滑的黑木耳,不利於消化,不宜同食。患有痔瘡的人不宜將黑木耳和野雞同食,野雞毒性小,同食易誘發痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食。野鴨味甘性涼,容易消化不良。

人民網-木耳不能和哪些食物壹起吃?

人民網-黑木耳有什麽營養價值?哪些人壹定不能吃木耳?