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空氣油炸鍋烤雞

瘦了52斤!每天吃雞,壹周不吃。

椒鹽雞翅:

1湯匙料酒

2湯匙醬油

適量的鹽

黑胡椒適量

腌制15分鐘。

倒掉多余的腌料,加入壹個蛋黃。

合適的澱粉

均勻地抓住

煎至兩面金黃

燒烤翅根:

翅根+醬油+醬油+料酒+鹽腌制20分鐘。

孜然粉+孜然顆粒+花椒+芝麻拌勻備用。

空氣炸鍋180烤20分鐘中間可以翻面。

撒上,烤5-8分鐘。

蔥油雞腿:

雞腿+姜片+蔥+料酒腌制半小時,炒至金黃色,再放入蔥段翻炒出香味。

加醬油+老抽+耗油+適量鹽+水。用中火煮沸,燉20分鐘。加入水和澱粉收集汁液。

白菜燉雞翅:

雞翅加入2勺生抽和半勺料酒,1勺五香粉,1勺生抽,腌制20分鐘。

鍋裏加油,翻炒至變色。

加入蔥花和姜片翻炒。

加入白菜塊翻炒1分鐘。

加入菜葉,翻炒,倒入腌料。

小火煨20分鐘。

調整鹹度,然後上桌。

撒上蔥花和芝麻

空氣油炸鍋脆皮雞

鹽烤雞腿:

可以加壹點料酒幫助除臭,加壹點水幫助溶解鹵汁。

鹹雞粉20分鐘。

用180的空氣油炸鍋烤20分鐘。

翻面,200烤8分鐘。

脆皮脆皮雞腿做好了

註意事項:

可以用牙簽在雞腿上打孔,方便腌制和品嘗。

2.充分腌制,洗去表面多余的鹽,避免太鹹。

3.雞腿可以適當縮短時間。

4.先烤不帶皮的壹面,然後烤帶皮的壹面。

洋蔥燉雞腿:

雞腿用開水燙兩遍,然後加鹽、雞粉、油抓勻。

腌制20分鐘。

鍋內放入蔥、姜片,放入雞腿,小火燉40分鐘。

從鍋裏撒芝麻