南瓜子營養豐富，含有大量的維生素、氨基酸、膳食纖維、不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素等營養成分；同時，南瓜子還含有鈣、鎂、鋅、磷等礦物質元素。來看看南瓜子的功效吧！南瓜子的功效與作用:增強人體免疫力。南瓜子富含維生素B、維生素E、氨基酸和泛酸，能疏通血管，從而降低血壓，預防心血管疾病。不飽和脂肪酸和礦物質元素，經常飲用，會增強體質，強健筋骨，對疾病有很好的預防作用，從而增強人體免疫力。
促進生長發育常吃南瓜子可以促進生長發育，南瓜子富含鈣、磷、鋅，可以促進骨骼的生長發育。保護前列腺我們都知道前列腺是男性的重要器官。南瓜子含有豐富的脂肪酸，可以促進前列腺保持良好的功效。經常吃南瓜子可以有效預防前列腺疾病。很多人都會遇到前列腺的問題，主要是因為體內缺鋅，而南瓜子富含鋅，可以很好的保護男性的前列腺。同時要防止結石在體內的作用。
驅蟲藥自古就有記載。經常食用南瓜子可以有效殺滅人體內的寄生蟲，具有殺菌驅蟲的作用。降壓作用南瓜籽中含有鋅，可以減少體內膽固醇沈積，堵塞血管，從而穩定血壓。南瓜籽中含有的鎂。維生素B有降低血壓的作用。南瓜子不能吃太多。正常人壹天吃15到20粒左右最合適。熱量過高，否則會使體內脂肪堆積。