孩子喝鮮奶好還是純牛奶好？如果從營養學的角度分析，很明顯孩子多喝鮮奶會比多喝純牛奶好。
看到這裏有很多家長，就會好奇。純牛奶不就是所謂的鮮奶嗎？兩者有什麽區別？
其實鮮奶和純牛奶雖然看起來差不多，但是差別是很大的。鮮奶通常指兩種。壹種是直接從牛的身體裏擠出來的奶，但是這種奶沒有經過殺菌，所以不建議孩子喝。而另壹種鮮奶，是由專業牧場擠出的牛奶，經過70度到85度左右的低溫處理後制成的。這種鮮奶不含任何添加劑。
這種牛奶最大程度的保證了牛奶的香氣，營養價值會比純牛奶高很多。
我們日常生活中經常能買到的純牛奶，雖然營養價值也很高，但是消毒方式不同。純牛奶壹般都是經過高溫殺菌的，所以其中的壹些營養成分會在高溫殺菌的過程中被破壞，所以營養價值會比鮮奶少很多。
這也是我們買回家的鮮奶保質期往往很短的原因。如果放在冰箱裏超過三天，可能會有些變質。但如果把純牛奶放在常溫環境下，即使放半年，依然不會變質。
所以從以上幾點可以得出結論，有條件的話，孩子可以多喝鮮奶。鮮奶有很多優點，唯壹的缺點就是鮮奶的價格可能比純牛奶貴很多，但是鮮奶的營養價值、口感和味道完全物有所值。
最後，我還要提醒妳，壹定要喝巴氏殺菌的鮮奶，而不是直接擠牛奶。這種牛奶沒有經過消毒，喝了容易出健康問題。