2.大蒜去皮，切成泥，放在雞肉裏。
3.倒入適量料酒和生抽。
4.加點鹽和胡椒。
攪拌均勻
6.將清洗幹凈的胡蘿蔔直接放入料理機中。
7.打碎後放進肉醬裏。
8.生姜去皮，倒入少許水。
9.放入料理機中打碎。
10.倒入肉醬中，攪拌均勻。
11.加入適量玉米澱粉，然後劇烈攪拌。
12.邊攪拌邊加入玉米澱粉
13.面團不粘手後放入冰箱。
14.冷藏40分鐘。
15.將星形模具均勻塗油，
16.取適量肉餡放入模具中。
17.搟面杖調平後，拆下多余的零件。
18.把面粉放入蛋液中。
19.撒壹些面包屑
20.倒入油鍋，煎至兩面金黃。1，雞肉壹定要剁成很細的肉醬。
2、調料可以根據個人喜好添加，加辣椒粉是很棒的選擇。
3.胡蘿蔔和生姜用烹飪機器加工得更加精細。如果沒有，它們必須被切得非常細。胡蘿蔔可以換成自己喜歡的食材，如洋蔥、紫薯等。
4.把肉餡冷藏起來，不僅會讓肉餡更嫩，還會讓它硬壹點，以便更好地操作後面的步驟。
5.玉米澱粉不能省略，明星們的美味全靠它了。濃的時候要壹點壹點加澱粉，這樣肉餡就不會起疙瘩，同時還能讓軟粘的肉餡變成不太粘的團。
6.壓星星壹定要把星星模具刷壹遍，不然脫模的時候會散。
7.蘸面包屑可以用再次蘸面粉代替。
8.如果還有肉剩下，可以揉成小球，依次蘸上面粉、蛋液、面包糠(面粉)，然後油炸，就是滿嘴的零食——雞米花。
9、因為妳用的是雞胸肉，所以不用擔心海鮮VC=砒霜，用番茄醬會更好吃。
10，雖然圖多，但是做起來其實很簡單。我只是盡力讓大家明白這麽多步驟。
11.吹星星的時候註意不要傷到自己。