吃鴨血粉絲湯容易胖。不。低熱量和低脂肪，但妳應該註意妳吃的每樣東西的量。任何妳吃得太多的東西都會增加體重。
其實鴨血粉絲湯的熱量很低，每100克只有127卡路裏。這是什麽概念？我們先來看看普通食物的熱量。同樣的體重是100g，紅糖的熱量是389卡，冰糖是397卡，爆米花是459卡，巧克力冰淇淋是280卡，煎餅是333卡，火腿是320卡。從這些數據可以看出，鴨血粉絲湯的熱量是比較低的。
吃鴨血粉絲湯容易上火嗎？吃鴨血不會上火。鴨肉血淋淋，營養豐富。它不僅含有豐富的蛋白質，而且含有與人體接近的氨基酸，因此很容易被消化吸收。對於鴨血粉絲湯來說，主要的營養價值是鴨血，富含鐵和鋅，有利於補鐵補血，對改善食欲有壹定的作用。
鴨血粉絲湯的禁忌是1，感冒發燒或痰濕體質者不宜食用。鴨子有滋陰補血的作用。俗話說“雛鴨濕毒，老鴨養陰”，所以身體有濕氣的人應該停止吃這種零食，會讓身體更加潮濕。鴨肉血性寒鹹，不適合感冒的人吃。
2.腸胃較弱的人，如老年人、胃潰瘍或十二指腸潰瘍患者，應少吃鴨血粉絲湯。因為粉條消化速度比較慢。
3、三高人群也要註意鴨血粉絲湯的攝入。因為鴨肝，鴨腸等。都是加到鴨血粉絲湯裏的，這些都含有壹些膽固醇，所以要避免膽固醇過多。