孕婦吃兔肉的好處:中醫認為兔肉性涼味甘，入脾、胃、大腸經。其功效主要是補中益氣，可治療脾胃虛弱引起的疲勞；滋陰潤燥，可治療陰血不足引起的口渴、煩渴、便秘、消瘦；清熱涼血，可治療血熱引起的嘔血、便血。孕期可以吃兔肉，不會影響胎兒發育。兔肉是壹種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類。質地鮮嫩，味道鮮美，營養豐富。與其他肉類相比，消化率高，食用後容易消化吸收，這是其他肉類所不具備的。
燉兔肉的做法是怎樣的？
材料:兔肉2斤，馬蹄1斤。
材料:南乳(紅色腐乳)2塊，柱子醬2湯匙，生抽2湯匙，白糖1湯匙，料酒1湯匙，五香粉1湯匙，姜1大塊，蒜2個。
生產方法:
1、兔肉2斤，洗凈切碎，瀝幹；
2、生姜壹片去皮壓平，馬蹄去皮切半，大蒜切小塊；
3.調料:1大勺五香粉、2大勺柱子醬、2大勺生抽、2片南乳加水調成調料；
4.讓兔肉在水中飛起來後，用水清洗浮沫，瀝幹水分；
5、熱油鍋，爆香姜片；
6、倒入兔肉，翻炒1分鐘；
7.噴料酒；
8.倒入調味料；
9.繼續翻炒2分鐘；
10，往馬蹄裏加水，水不要過兔肉面。大火燒開後轉中小火1小時，水要保持開著，燉兔肉要鮮美；
11.兔肉酥爛時，加入蒜片，大火收汁；
12，把菜放桌上就行了。