首先，邊肖也非常喜歡吃它。其實很多人都不太明白這道菜為什麽叫魚香肉絲，因為整道菜看不到和魚有關的東西，也很糾結，但是這道菜的名字真的很好聽。很多人會為了這個名字點這道菜，這道菜的味道很香。因為這道菜的原料種類多，色彩豐富，所以這些色調會壹起吸引大家的註意力。如果這道菜的外觀很好，那麽大家的胃口都會很大，而且這道菜吃起來酸酸甜甜的，很開胃。如果妳在家做，也很容易。每個地方都會對這道菜做壹些改進，但壹般的食材種類是不變的。邊肖經常在學校發現拌飯，非常好吃，很好吃。
二、魚香肉絲的制作教程如果妳想在家做這道魚香肉絲，也很方便。首先大家要準備好食材，把壹些瘦肉切成條狀，把所有的蘑菇和胡蘿蔔切成細絲，準備壹些大蔥和姜片，還有壹些辣椒，蒜泥，食用油和醋。妳切好肉絲後，用吸水紙把肉裏的水分全部吸走，其他食材也要把水分吸走。烹油時，可將蒜末、蔥段放入鍋中小火煸炒出香味，再將胡蘿蔔莫爾斯、杏鮑菇絲放入鍋中煸炒兩分鐘，然後撈出，重新大火，鍋內烹油，油六成熱時放入肉絲煸炒壹分鐘，再將其他食物放入肉裏繼續煸炒，加入壹些調料煸炒至均勻，即可出鍋。