常見的菠蘿類型有皇後、西班牙、卡宴和雜交等。皇後鳳梨的果實多為圓柱形或圓錐形，含糖量高，多用於鮮食，而西班牙鳳梨的果肉纖維較多，多用於制作罐頭和果汁。
品種有都樂金鳳梨、蘋果鳳梨、金桂花鳳梨、牛奶鳳梨、蜂蜜鳳梨等。
關於菠蘿
菠蘿，俗稱鳳梨，是熱帶水果之壹。
有70多個品種，是嶺南四大名果之壹。
菠蘿原產於南美洲巴西和巴拉圭的亞馬遜河流域，16世紀從巴西傳入中國。
已經蔓延到了整個熱帶地區。
其可食部分主要由肉質增加的花序軸和圍繞其螺旋狀排列的花組成。花通常不強壯，宿存的花被裂片包圍壹個腔，萎縮的雄蕊和花柱隱藏在其中。
樹葉的纖維非常堅韌，可用於紡織、制繩、織網和造紙。
菠蘿和鳳梨在生物學上是同壹種水果。
在市場上，菠蘿和鳳梨是不同種類的水果:菠蘿去皮後，有“內部的刺”需要去除；但菠蘿去皮後沒有“內刺”，也不用用刀劃溝。
分布範圍
菠蘿原產於巴西、阿根廷和巴拉圭幹燥的熱帶山區，但並不是真正的野生。
公元1600年前傳播到中美洲和南美洲北部栽培。
由於菠蘿芽更耐儲藏和運輸，所以在短時間內被迅速引入世界熱帶和亞熱帶地區。
16世紀末至17世紀末傳入中國南方各地區。
世界上約有61個國家和地區有栽培。
除了中國，泰國、美國、巴西、墨西哥、菲律賓、馬來西亞更有修養。