壹歲嬰兒面條法
涼拌雞肉面
材料:掛面20g,雞肉末20g,胡蘿蔔泥10g,菠菜粉10g,雞蛋半個打成汁。
練習:
1.把掛面切好,用肉湯100ML煮。
2.將雞肉末、胡蘿蔔泥和菠菜末壹起放入高湯中,加入雞蛋汁攪拌均勻,小火煮至雞蛋熟透,晾涼後即可食用。
小貼士:雞肉肉質細嫩,味道鮮美。雞肉中的蛋白質含量高於牛肉和豬肉。此外,雞肉還含有鈣、磷、鐵以及豐富的維生素E、維生素B、煙酸等物質。
蝦蔬菜湯面
配料:龍須面、蝦、青菜心、清湯、熟植物油。
練習:
1.將龍須面折成小塊,放入沸水中煮至軟爛,取出備用。
2.把蝦煮熟,切碎。將蔬菜煮熟,切碎備用。
3.將面條絲、熟蝦和適量清湯放入鍋中,大火燒開,小火煮3-5分鐘。
4.然後加入白菜末,攪拌均勻,煮2-3分鐘。最後加入熟植物油,略煮。
小貼士:蝦仁富含蛋白質和鈣,搭配綠色蔬菜維生素豐富。對海鮮過敏的寶寶需要延遲添加。
以上是壹歲寶寶的面條做法介紹。經過了解,我們知道寶寶的面條做法也必須特別註意。我們必須註意營養的均衡。我們可以適當放壹些胡蘿蔔或者菠菜之類的蔬菜在裏面,會讓面食的營養更加均衡,更加美味,更有利於寶寶的健康。