甜酒釀造的實踐
配料:糯米，甜酒曲，溫水。
1.糯米洗凈，浸泡12小時。
2.蒸鍋裏鋪壹塊紗布，放入泡好的糯米，抹平，用手指戳幾個洞，蓋上，蒸30分鐘左右。
3.將蒸好的糯米放入幹凈的容器中搗碎降溫。
4.在甜酒曲中加入溫水，攪拌均勻，然後倒入糯米中，將糯米攪拌均勻。
5.將混合好的糯米放入幹凈的容器中，裝滿後在中間戳壹個洞，蓋緊，將糯米放在溫暖的地方發酵，直至產生甜酒。
女性吃利口酒有什麽好處？
1，女人吃甜酒可以美容。
美容是女性吃利口酒的重要功效之壹，可以加快身體的血液循環和新陳代謝。女性食用後可使面色紅潤，調理氣血。此外，利口酒除了女性食用外，還可以直接塗抹在面部皮膚上，對美白嫩膚也有重要作用。
2、女性吃甜酒可以增加食欲。
甜酒氣味芳香，能刺激人體消化液的分泌，加速食物的消化吸收。很多女性來月經的時候都會食欲不振。這個時候煮壹碗甜酒可以起到增加食欲的重要作用。
3.女性吃甜酒可以補氣補虛。
女性吃利口酒可以益氣補虛，對身體虛弱、月經量少等多種不良癥狀有很好的調理作用。此外，在煮甜酒時加入適量的龍眼肉，還能補益氣血，能有效緩解女性宮寒、經期腹痛等不良癥狀。但最後還是要叫醒大家。雖然女性吃甜酒有很多好處，但是那些正在哺乳期的女性還是不要吃，否則牛奶的質量會變差，對孩子的身體發育也不好。