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如何獲得北蟲草菌種?

在具備食用菌生產設備的單位或個人,均可自行進行北蟲草母種的分離培養。先配制最常用的綜合馬鈴薯、葡萄糖、瓊脂培養基。具體做法為:取去皮馬鈴薯200克,切成小塊,加水1000毫升,煮沸20分鐘,濾除渣取汁液於鍋中。爾後加入20克瓊脂溶化,再加入20克葡萄糖,磷酸二氫鉀1克,硫酸鎂0.5克。並攪拌均勻,並繼續加熱至瓊脂完全熔化,最後補足水分至1000毫升。

培養基做好後,趁熱分裝試管。裝量為試管長度的1/3~1/4。分裝完後塞上棉塞,每7~10支捆成壹捆,上包牛皮紙防潮並進行高壓蒸氣濕熱滅菌(用1.05千克/厘米,121℃半小時),待壓力降到0時,打開排氣閥排出殘留蒸氣,取出試管及其他消毒物品,並趁熱把試管擺成斜面,斜面長度為試管長度的1/3到1/2。

選擇采集生長健壯,尚未散發孢子的北蟲草,用清水輕輕沖洗外表至基本幹凈。用消毒刀片切取子實體上半部為2毫米左右見方小塊,於75%酒精溶液中消毒2秒鐘。再以0.1%升汞液消毒20~30秒,無菌水沖洗3次。置試管斜面培養基上20℃培養。也可取蟲體,以0.1%升汞消毒1~3分鐘,用無菌水沖洗蟲體上殘余升汞液後,用解剖刀在無菌條件下切去蟲體外層。為防止蟲體內細菌幹擾,可用50微克/毫升的鏈黴素或青黴素浸沾蟲體,然後切成綠豆大小組織放置斜面培養基上。在20℃溫箱中培養。10天左右斜面上生成白色菌落,並有淺黃色色素產生則為北蟲草菌絲體。但其性能是否可靠,還需將它們接種於米飯培養基上,在18~20℃進壹步培養觀察,純化。選前期匍匐型菌絲量多,後期出草量多的菌種確定為母種。

如菌種生產經驗不足或設備條件不具備,可向有關北蟲草生產廠家或菌種生產、科研單位購買、引進。