軍山湖大閘蟹是南昌進賢縣的特產。它因該縣的軍山湖而得名。它是中國國家地理的標誌性產物,也是南昌的著名特產。軍山湖的大閘蟹具有“大、肥、腥、鮮、甜”和“五星”的特點和“青、美、晚”三大比較優勢。是大閘蟹中的上品,在歷屆蟹類比賽中獲得過金蟹獎、銀蟹獎以及“蟹王”、“蟹後”等稱號,遠銷日本、韓國、新加坡等國際市場。
2.安怡瓦灰雞
安義瓦灰雞是南昌市安義縣特產,國家農產品地理標誌產品,南昌市名優農產品。安義瓦灰雞是安義縣長期自然飼養的具有獨特地方特色的傳統優良家禽品種。它是集營養、食療、醫藥、保健於壹體的肉藥兩用家禽。
3.麗都葡萄酒
麗都酒是南昌進賢縣特產,江西四大名酒之壹,也是南昌著名的特色酒。李渡鎮有1500多年的歷史,素有“酒鎮”之稱。李渡酒,其釀造技藝始於元代,歷經五代,其釀造技藝已被列入江西省非物質文化遺產名錄。李渡酒具有“色澤清亮、口感香甜醇厚、香氣淡雅、回味悠長”的特點。
4.江西刺繡
江西刺繡是南昌著名的特色手工藝,是江西省非物質文化遺產。贛繡以絲綢和絲綢為原料,以中國名畫為基礎,用針繪制,用線打磨,刺繡精美。江西刺繡種類繁多,既有雲肩、口圍、禮服、飾以蝴蝶、花朵的童帽等傳統民間刺繡,也有清新、艷麗或古樸的刺繡繪畫。
5.石頭街扭曲
石板街麻花是江西南昌著名的傳統小吃,也是南昌著名的特色小吃。石頭街麻花采用精制白面粉、壹級白糖、壹級清油等優質原料。每生產100公斤麻花,就要在原料中混入8公斤新鮮蛋黃。反復揉搓,直到面料均勻,然後揉成麻花。煎的時候油要多,火要重要,油溫嚴格控制在七成。這樣做出來的麻花油、甜、小、美、潤、甜、脆、爽。