是國家人力資源和社會保障部頒發的職業技能等級證書。
1，職業技能初級咖啡師(國家職業資格五級)
2、職業技能中級咖啡師(國家職業資格四級)
3.具有專業技能的高級咖啡師(國家職業資格三級)
4、職業技能咖啡技師(國家職業資格二級)
5、職業技能，高級咖啡技師(國家職業資格壹級)
引進國外咖啡師認證；
(1)美國(SCAA精品咖啡協會認證):
1，咖啡基金會
2、CQI Q級咖啡品質鑒定師
3、咖啡金杯萃取認證
4、咖啡烘焙大師1認證RGA等級1。
5、咖啡烘焙大師二級認證RGA二級
6、意大利咖啡大師1認證BGA等級1
7、espresso master 2認證BGA二級
8.咖啡品酒師證書。
9、咖啡交易等級認證
10，咖啡交易二次認證
11，SCAA IDP講師培訓計劃課程
12，美國咖啡師公會認證課程。
13，咖啡機認證咖啡沖泡器認證
14，咖啡品嘗評委實驗室認證
(2)歐洲(由歐洲SCAE精品咖啡協會認證):
1、咖啡水平介紹
2、咖啡師技能基礎
3、咖啡師技能中級
4、咖啡師技能專業
5、烘烤水平
6、烘烤等級2
7、釀造水平
8、釀造水平2
9、生咖啡
10、感官技能水平
11、感官技能水平2
(3)倫敦城市協會&；倫敦協會協會
1、城市& amp國際咖啡攪拌機協會咖啡師技能認證國際獎
(4)美國ACIC國際資質認證
1，CICD認證國際咖啡師，國際註冊中級咖啡師。
2.CICD國際咖啡師認證，國際註冊高級咖啡師。
建議考國際認證的咖啡師證書，含金量更高。