香辣烤排骨
主要成分
4人份排骨500g。
附件其他
2勺料酒?2湯匙鹽?黑胡椒1勺?2勺麻辣醬油?2勺辣油?2湯匙花椒油?辣椒粉1勺?孜然粉1勺?0.5勺披薩草香料?白芝麻0.5勺
每次宴會,排骨都是必不可少的,我的排骨也是極受歡迎的。肉質細嫩,清香可口,特別好吃。它的方法也很簡單。先將排骨用鹽、料酒、黑胡椒
香辣烤排骨
主要成分
4人份排骨500g。
附件其他
2勺料酒?2湯匙鹽?黑胡椒1勺?2勺麻辣醬油?2勺辣油?2湯匙花椒油?辣椒粉1勺?孜然粉1勺?0.5勺披薩草香料?白芝麻0.5勺
每次宴會,排骨都是必不可少的,我的排骨也是極受歡迎的。肉質細嫩,清香可口,特別好吃。它的方法也很簡單。先將排骨用鹽、料酒、黑胡椒腌制,烤30分鐘,然後刷上自己喜歡的醬料,撒上辣椒粉等幹粉調料,烤15分鐘,排骨就做好了。
辣烤排骨的做法
步進步進
1
排骨洗凈,用清水浸泡30分鐘左右;排骨再清洗壹遍,用廚房紙巾吸幹水分;
步進步進
2
用適量鹽、料酒、黑胡椒抓排骨,腌制入味;
步進步進
三
準備烤盤;
步進步進
四
烤盤鋪上錫紙,然後放入腌制好的排骨;
步進步進
五
烤箱預熱180度,烤盤放在烤箱中層烘烤30分鐘;
步進步進
六
準備調料:將麻辣醬油與油辣椒、花椒油混合攪拌均勻;準備另壹個小碟,混合辣椒粉、孜然粉、披薩草香料和白芝麻;
步進步進
七
30分鐘後,取出排骨,刷上麻辣醬油混合物;上下刷;撒胡椒粉和幹粉混合調料;不散完,留壹些;
步進步進
八
把烤箱預熱到200度;將烤盤放入烤箱中層,烤15分鐘;
步進步進
九
節目結束後,撒上剩余的辣椒粉幹粉混合調料;辣烤排骨做好了。
辣烤排骨成品圖
香辣烤排骨的烹飪技巧
技巧
1,調料可以根據個人喜好調整;