春分的風俗活動有立蛋、祭祖、吃春菜、送春牛、粘雀子嘴等。
1、立蛋?
“春分到，蛋兒俏”，在每年的春分那壹天，世界各地都會有數以千萬計的人在做“豎蛋”試驗。這壹被稱之為“中國習俗”的玩藝兒，何以成為“世界遊戲”，目前尚難考證。不過其玩法確簡單易行且富有趣味。
2、祭祖??
據《禮記》記載“祭日於壇”，之後這壹習俗就在歷代相傳下來。”日壇坐落在北京朝陽門外東南日壇路東，又叫朝日壇，它是明、清兩代皇帝在春分這壹天祭祀大明神（太陽）的地方。
3、吃春菜?
春菜顧名思義，是春天的蔬菜。在嶺南壹帶，春分有吃春菜的風俗。“春菜”是壹種野莧菜，鄉人稱之為“春碧蒿”。逢春分那天，全村人都去采摘春菜。
在田野中搜尋時，多見是嫩綠的，細細棵，約有巴掌那樣長短。采回的春菜壹般家裏與魚片“滾湯”，名曰“春湯”。有順口溜道：“春湯灌臟，洗滌肝腸。闔家老少，平安健康。”
4、送春牛?
春分到，送出春牛圖。就是把二開紅紙或黃紙印上全年農歷節氣，再印上農夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。
送圖者壹般都是能言擅唱歌者，主要說些春耕和吉祥不違農時的俗語，每到壹家更是即景生情，說得主人樂而給錢為止。這些言詞雖隨口而出，卻句句有韻動聽。俗稱“說春”，說春人便叫“春官”。
5、粘雀子嘴?
春分這壹天農民家裏都要吃湯圓，還要把十多個或二三十個不包心的湯圓煮好，用細竹叉扡好置於室外田邊地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子來破壞莊稼。
以上內容參考?百度百科-春分