中醫養生門戶網導讀：豬肚也稱豬胃，是豬科動物豬的胃。豬肚含有豐富的營養，深受大眾的喜愛。豬肚不僅吃起來美味，而且對人體也有著很高的預防疾病的作用。下面我給大家講解下豬肚的相關知識。
豬肚的營養價值-中醫養生門戶網
豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等，具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。中醫養生門戶網
豬肚的功效與作用-中醫養生門戶網
1.健脾胃：豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經;補虛損，健脾胃;用於虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數、小兒疳積等癥。
2.補氣：根據清代食醫王盂英的經驗，懷孕婦女若胎氣不足，或屢患半產以及娩後虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿壹並煨食，尤補。
3.補虛：男子虛弱遺精，豬肚壹枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。中醫養生門戶網
我推薦豬肚藥膳-中醫養生門戶網
1、治男子虛弱遺精：豬肚壹枚，入帶心連衣紅蓮子，煮糜，杵丸桐子大，每淡鹽湯下三十丸。
2、治肝臟虛弱：豬肚，蔥白，雞子三枚。上以豉汁中煮作羹，臨熟，打破雞子，投在內食之。
3、治脾虛水腫或泄瀉等：豬肚1個，用食鹽搓洗幹凈，塞入水發去心蓮子40粒，放鍋內加水煮熟，煮熟後撈出豬肚切絲;蓮子取出與豬肚***放盤中，加入香油、食鹽、蔥姜蒜適量拌勻調味食用。有健脾益胃、補虛止瀉作用。適用於飲食欠佳、食少消瘦、脾虛泄瀉、水腫病。中醫養生門戶網