是的。
山藥豆和山藥實際上是在同壹種植物中生長的。山藥豆是地上藤蔓的果實。它的顏色有點像土豆，但體積比土豆小得多，而山藥是植物地下面的根部分。這兩種營養素的營養價值幾乎相同。
山藥豆和山藥都是薯蕷科植物的果實。山藥是地下塊莖部分，而山藥豆是上部葉腋之間的果實。果實期從7月到11月。它們都生長在壹棵樹上，但外觀不同。例如，山藥豆外形多為腎形或橢圓形，直徑約1或2厘米，直徑約4或5厘米，表皮為棕色或深棕色；山藥是長條狀的，通常有30-60厘米長的根莖和桿狀莖。有些山藥可以長到100厘米，而且皮膚通常是棕色的。
山藥與山藥豆哪個營養高
都比較高。
雖然山藥和山藥豆屬於同壹植物的不同部分，但它們都富含澱粉、蛋白質、維生素和礦物質。進食後，它們可以為人體補充多種營養。它們不僅可以食用，還可以入藥。健脾健胃，促進消化，強身健體，補腎益精。
因此，山藥和山藥豆的營養價值和藥用價值較高。對大多數人來說，他們可以在平時適量食用。
山藥和山藥豆有什麽區別
1.山藥是山藥植物的地下莖，而山藥豆是山藥地上葉腋之間的腎形或橢圓形珠芽，也稱為零余籽和山藥籽。
2.山藥豆和山藥的效果幾乎相同，都有很高的營養價值。山藥豆和山藥都是極好的秋冬保健品，可以增強脾臟和肺部，滋養溫和的皮膚。
3.山藥豆對人體健康有益。首先，山藥豆含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，可以促進消化吸收。其次，山藥豆中的粘蛋白可以降低血液膽固醇，防止心血管系統中的脂肪沈積，保護動脈，防止動脈硬化。最後，山藥豆中的皂甙和粘液有利於肺鎮咳作用。