配料:鴨血、菠菜、蔥、姜、鹽等調料。
生產方法:
1，砂鍋放油加熱。加入姜片和蔥，然後將水放入砂鍋中煮沸。
2.海燕魚洗凈後放入砂鍋中煮15分鐘，撈出姜片和蔥段。
3.鴨血洗凈切片，入鍋煮熟，撇去浮沫。
4.最後用鹽和海鮮粉調味，加入菠菜和枸杞，煮兩三分鐘。
菠菜的營養價值；
1、排便、防治痔瘡:菠菜中含有大量的粗植物纖維，能促進腸道蠕動，方便排便，促進胰腺分泌，幫助消化。可用於治療痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等。
2、促進生長發育，增強抗病能力:菠菜中所含的胡蘿蔔素在人體內可轉化為維生素A，可維持正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童的生長發育；
3.保證營養，增進健康:菠菜富含胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及壹定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養成分；含有鐵，對缺鐵性貧血有很好的輔助治療作用；4、促進人體新陳代謝:菠菜中所含的微量元素能促進人體新陳代謝，增進健康。多吃菠菜可以降低中風的風險。
菠菜雖然好處多，但是不能多吃。壹旦妳吃的比人們需要的多，或多或少都會對人造成傷害。但是每天吃適量的菠菜是非常有益的。菠菜除了用鴨血煮湯，還可以單獨做成壹道菜，還有很多做法，等妳來發現。