魷魚三鮮餃子
準備:
魷魚、肉末、壹把九菜、鹽、雞精、生抽、老抽、料酒、蔥、姜粉、蠔油、香油、十三香。
第壹步:
混合面團，放在壹邊壹會兒。
第二步:
將魷魚切成小塊，將九種蔬菜和洋蔥切碎備用。
第三步:
準備壹口大鍋，放入魷魚碎、豬肉末、蔥花、九菜碎，放入上面準備好的調料腌制片刻。
第四步:
取出面條，揉成光滑，然後切成小塊，卷好皮，裹在準備好的肉餡裏。
第五步:
鍋裏加水，燒開，放入包好的餃子裏，熟了就吃。
這種三鮮餡的餃子，吃了真的讓人想吃。魷魚、九菜、豬肉的每壹種食材都把這種稀有升華到了極致。咬壹口，清新的香味撲面而來，撲面而來，撩撥著妳敏感的神經，讓人欲罷不能，久久回不來。
營養價值
1、魷魚富含鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；
2.魷魚不僅富含蛋白質和人體所需的氨基酸，還含有大量的牛磺酸，能抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝功能；
3.魷魚中含有的多肽和硒具有抗病毒和抗輻射的作用。
功效和功能
1.貧血的預防和治療
魷魚含有豐富的鈣、磷、鐵，有利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血。其中所含的多肽及硒等微量元素具有抗病毒、抗輻射的作用。
2.預防血腥綜合征
降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復視力。
預防糖尿病
促進胰島素的分泌可以預防糖尿病，促進肝臟的排毒，防止酒精性肝炎引起的肝功能損害，所以魷魚是壹種完美的開胃菜。