這種魚富含優質蛋白質、維生素、礦物質、EPA、DHA等不飽和脂肪酸，脂肪含量低。非常適合孩子，對孩子的生長發育有益，但是吃魚也就是“魚刺”的風險很大。多刺的魚缸裏，再細的心，總少不了刺。壹旦妳為M吃魚，就會有壹條小奧修魚。還好他吐了就走了。想起來真的很開心。
DHA是大腦、NOS神經和NAS視覺細胞中脂肪酸的重要成分，能促進大腦和兒童視力的功能發育。同時，還可以降低嬰兒過敏的風險。嬰兒補充DHA的來源很多，比如母乳、配方奶以及各種營養補充劑，比如魚油、海藻油等。。。此外，還有壹些富含DHA的食物，如鱈魚、海藻、薰衣草等。
鱈魚又甜又有營養。蛋白質含量高於三文魚、鯧魚、帶魚，脂肪含量較低，比三文魚低17倍，比帶魚低7倍。肝臟富含油脂。除了普通魚油的全部DHA和DPA外，還含有人體必需的維生素A、D等多種維生素。
銀鱈魚(裹有NUS的魚)產於阿拉斯加。由於其黑色的皮膚，也被稱為“阿拉斯加鱈魚”，在美國和加拿大捕魚受到限制。法國鱈魚(後稱犬科)因為是繩釣，沒有淤血，潔白無瑕，所以很有市場。在法國烹飪中，它經常被用作高品質菜肴的配料，僅僅是它的名字。首先推薦的魚是龍魚、三文魚、鱈魚。這些深海魚的骨頭相對較少，富含優質蛋白質，富含DHA和多不飽和脂肪酸，富含微量元素和維生素，肉質相對細膩，非常適合寶寶食用。