1，粉絲:
粉絲是中國常見的食物之壹。是壹種由綠豆和紅薯澱粉制成的絲狀食品，故名粉條。常稱為粉條、冬粉，朝鮮半島則稱為湯面、越南面。
2.米粉:
米粉，中國傳統小吃，在雲南叫米線，在中國其他地方叫米線。米粉是由大米制成的。它們的橫截面又長又圓。它們是白色的，很堅韌。在沸水中煮熟後，撈出放入肉湯中。壹般是蔥花、醬油、鹽、味精、油辣、肉醬混合，趁熱吃。粉條與之相似，但味道不同。
3.土豆粉:
土豆粉是著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷，明朝亡後傳入民間。由於其獨特的味道，它贏得了世界的贊譽，並已成為中國著名的食品。
相傳明代廚師精選土豆，提取面粉，勾芡配料，調味面團，沸水漏條，冷水浴晾幹，最後制成土豆粉，壹種新型面食。
擴展數據:
質量好的米粉營養價值更高。米粉富含碳水化合物、維生素、礦物質和酶。它們煮得又快又均勻，耐煮，爽口滑嫩，煮後的湯不渾濁，易消化。
特別適合火鍋和休閑快餐。米粉的營養在沖泡過程中很容易流失，所以米粉需要搭配各種蔬菜、肉類、蛋類、廢料來增加營養。
適當的調味也能讓米粉變得美味。“有人說吃壹碗米粉相當於吃壹個塑料袋”，這是沒有科學依據的，除非米粉是假冒偽劣的。
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