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四大名茶是什麽?

四大名茶是黃山毛峰、西湖龍井、安溪鐵觀音和碧螺春。詳情如下:

1,黃山毛峰

從1915巴拿馬萬國博覽會到2002年洪衛坡,100年來,黃山毛峰入選中國10名茶,可見黃山毛峰的價值。

黃山毛峰是徽州茶的代表,起源於古徽州地區,始創於1875左右。但實際上,黃山地區早在唐宋時期就是重要的產茶區,明清散茶興起後成為舞臺中央最閃亮的明星。

2.西湖龍井

西湖龍井可能比黃山毛峰更有名。在目前的中國綠茶界,它似乎是壹個不可撼動的王者,也是歷屆全國10名茶都入選的,有綠茶女王的美譽。

西湖龍井主要產於杭州西湖龍井村周邊,分為壹級產區和二級產區。壹級產區主要包括石峰、龍井、雲起、虎跑、梅家塢五個核心產區。

這裏出產的西湖龍井品質最高,價格也最貴,但外圍還有很多次產區。質量也不錯,但是價格便宜很多。

3.安溪鐵觀音

鐵觀音是中國烏龍茶的代表作,在國內外知名度很高。2000年至2012年,鐵觀音走向全國市場,成為當時最火的茶葉。

雖然當時很多人都在炒作普洱,但是普洱無論是口感還是沖泡方式都不容易被人接受。而閩南的烏龍鐵觀音完全沒有這種顧慮,很快走向全國占領北方市場。

因為鐵觀音的口感和香氣都很特別,喝綠茶或者紅茶的茶友,在沒有接觸鐵觀音之前,是想象不到它獨特的香氣的。喝過鐵觀音,每個人都會被它鮮美的香氣所折服。

4.碧螺春

相比前三名名茶,碧螺春的知名度可能略低,但不妨礙其在全國10名茶中的地位。

碧螺春生長在洞庭山和太湖洞庭山,環境特別優越,但整體產量有限,無法和黃山毛峰、西湖龍井、鐵觀音相比。

但是碧螺春的歷史非常悠久,早在1000年前就已經成為貢品。茶條緊結,白毛外露,卷曲成螺,故稱碧螺春。壹斤茶葉需要六七萬芽,所以特別珍貴。