材料
栗子50克,大米100克。
工作方法
1、栗子、大米洗凈倒入煮鍋;
2.加水煮成粥。
做法2、桂圓栗子粥
材料
材料:粳米100克,栗子200克(鮮)。
輔料:龍眼肉15g,
調料:糖10g。
工作方法
1.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,取出瀝幹;
2.栗子去皮,用溫水浸泡3小時,去皮備用;
3.鍋中加入約1000 ml冷水,放入粳米、栗子,先用大火煮開;
4.然後轉小火煮45分鐘;
5.將龍眼肉和糖放入鍋中拌勻,繼續煮約10分鐘,煮至粥稠,即可食用。
做法3、南瓜栗子粥
材料
袖珍南瓜,熟栗子,小米
工作方法
1,口袋南瓜可以煮兩次,去皮切成小塊(約1 cm)。
2.把水燒開,南瓜煮10分鐘,把煮好的栗子用刀背拍平,放入小米。煮沸10分鐘後,慢燉至少半小時,最好關火蓋壹會兒(個人經驗)。
做法4、栗子粥
材料
材料:圓糯米1杯,鮮板栗150g,調料冰糖112g,水8杯。
工作方法
1.將圓糯米洗凈,用8杯水浸泡20分鐘,移至火上煮沸,改火軟爛,再加入冰糖調味。
2.將鮮栗子洗凈,泡軟,挑出外膜,蒸熟,切丁,放入粥中煮至軟身,即可食用。
做法5、栗子粥
材料
糯米或大米100g,栗子10,桂花或白糖適量。
工作方法
1,做法很簡單,栗子洗凈,放入沸水鍋中煮熟,然後撈出去皮,再用攪拌機打成粉。
2.將糯米或大米洗幹凈。如果用糯米,用清水浸泡至米粒充分吸水膨脹,再放入裝有適量清水的鍋中。大火燒開後,轉小火,煮30分鐘左右。如果喜歡放整個栗子或者栗子丁,現在就放進去和粥壹起煮。
3.30分鐘後加入栗子粉,繼續煮20分鐘左右,至米粥粘稠,最後撒上桂花或白糖調味即可。