如果想做壹些特別的果凍，比如水果布丁，可以加入整個水果或者果汁。另壹個素材是QQ糖。可以將壹大包QQ糖倒入容器中，用火加熱，倒入適量牛奶，融化後放入冰箱冷卻，第二天布丁就上桌了。
自制果凍
練習1
1首先妳需要準備4個鴨蛋或者雞蛋，30g白涼粉，200g水，白糖和莧菜，也就是花茶，適量。
2.用刀在鴨蛋下面破壹個小口，把裏面的蛋液倒出來。
3.將蛋殼徹底清洗幹凈，晾幹備用。另外，妳需要找壹些固定的東西，比如冰箱裏放雞蛋的架子。
4.將莧菜用開水洗凈。
5、鍋裏燒熱水，加入適量的糖融化。加入適量白涼粉，用筷子攪拌均勻，然後關火。
6.把泡好的莧菜塞到蛋殼裏。將涼粉液體倒入蛋殼中。最後冷卻後，像剝雞蛋壹樣剝開殼就可以吃了。
練習2
果凍怎麽做？吃果凍要註意什麽？
1.提前準備好20g瓊脂，100mL果汁，500mL水果和水。
2.將瓊脂在冷水中浸泡半小時，然後加熱，用500毫升水攪拌，直到瓊脂完全融化。
3.倒入果汁，攪拌均勻。
4.把水果切成小塊，放在壹個小杯子裏。
5.將準備好的瓊脂水倒入小杯中，放入冰箱冷藏至凝固。