1，人參，主根呈紡錘形或圓柱形，有特殊氣味，微苦，味甘。人參能大補元氣，適用於多汗、大量腹瀉、大量失血或大病久病引起的袁琪不足。還能補脾益肺，生津止渴，安神益智。但長期服用會引起腹瀉、失眠、緊張等不良反應。
2、西洋參，紡錘形，微特異，微苦微甜。西洋參雖然能補充元氣，但不如人參。藥性寒，能清火益氣養陰，清熱生津，補心氣。
3、黨參，長圓柱形，稍彎曲，長10-35cm；它有壹種特殊的香味和微甜的味道。黨參補益脾肺之氣，用於中氣不足引起的體虛乏力。黨參不僅能補血，還能補氣生津。
4、太子參，體短，微氣，微甜。太子參能益氣健脾、生津潤肺。適用於氣陰兩虛、乏力自汗、飲食減少、口幹、發熱後津液不足的患者，但不適於溫熱。
擴展數據:
不宜吃人參的人
1，患有動脈硬化:很多藥物都有奇效，沒有好壞，只有適不適合。人參中的蛋白因子可抑制脂解，加重血管壁脂質沈積，因此冠心病、高血壓、腦血管硬化、糖尿病、脈管炎患者慎用人參。
2.血液粘稠:血液是傳導人體營養物質和垃圾的介質。血液黏稠度增加，血流不暢，中醫稱之為“血瘀”，是氣滯血瘀的表現。人參能促進紅細胞的生長，血液粘度會隨著紅細胞的增多而增高。
3、失眠者:失眠的原因有很多，其中最難治愈的壹種是受中樞神經系統影響的類型。人參具有中樞神經興奮作用，失眠者大腦皮層興奮與抑制平衡失調。服用人參只能加重失眠。
人民網——人參的功能和四種吃法
人民網-人參補虛很有學問，不同種類功效不同。