1、調節神經
苦丁茶與其他茶葉不同，它對人類的神經有雙向調節作用，能提高神經系統功能但不會讓神經過度興奮。
另外它還能提高腦細胞有攜氧能力，能預防大腦缺氧和缺血，對人類的頭暈和頭疼以及睡眠質量差等癥都有壹定的緩解作用。
2、延緩衰老
延緩衰老也是苦丁茶的重要作用，它含有的氨基酸和礦物質以及活性酶還有維生素等物質在被人體吸收以後能提高人體的抗氧化能力。
能促進身體代謝提高身體各器官的功能，它們能讓人體保持健康年輕的狀態。
3、清熱解毒
清熱解毒預防上火，也是蒲公英花的重要功效，因為它本身是壹種性質寒涼的健康食材能清理身體內的熱毒，也能預防多種上火癥狀。
出現在人們出現肝火過旺或者目赤腫痛以及牙齦腫痛等不良癥狀時，及時用它煮水喝，就能讓癥狀很快好轉。
4、養顏美容
蒲公英花的葉片中帶有很多的蛋白、人體脂肪、營養元素及其碳水化合物化合物也有維他命這些，常常服食蒲公英水可以非常好的改善膚質出現皮膚炎癥或是是濕疹等狀況。
5、消腫止痛
消腫止痛是蒲公英花最重要的功效，平時人們出現皮膚紅腫疼痛或者出現皮膚痛癢時，都能把蒲公英花搗碎之城泥人狀直接外敷在患處。
就能讓腫痛癥狀很快消退，另外人們出現癰腫疼痛時直接用蒲公英花外敷也能起到明顯治療作用。
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