1,大閘蟹,要說中國的淡水好,人們首先會想到的是陽澄湖門,它位於蘇州。真的是蘇州的實名市民,所以千裏迢迢來蘇州跟李打壹架的朋友,壹定要嘗壹嘗黃瓤的大螃蟹。
2.煎包,又稱炸饃,是蘇州人的日常小吃。剛出銀袋,散發著小麥和芝麻的香味,還冒著熱氣。裏面汁液飽滿,金庫波前好,口感豐富。
3.糖醋桂魚,喜歡糖醋口味的朋友壹定熟悉這道菜。糖醋桂魚是松鶴樓的壹道名菜,是甘龍在天色已晚的時候吃的。
4.太湖三白是太湖的招牌菜。三白指的是白魚、白蝦和小銀魚,都產於中國太湖。這道菜特別註重食材的新鮮度,最好是出水吃,做法多為清湯或水煮。
5.大多數蘇州人以壹碗面條開始他們的壹天,這是蘇州最傳統的面食之壹。看起來就是簡單的紅面湯。湯鮮而幹,面滑而有彈性。
6.蘇州人太愛吃了,僅次於面。蘇州按大小可分為大小餛飩,按心可分為全肉和菜肉。每家店都有自己的招牌做法,但不變的是蘇州風味。
7.桂花雞頭飯是石英,是壹種水生植物。桂花雞頭飯是蘇州從小明友到老杜都嘗過的壹種首發產品。壹般可以當季吃,但是在蘇州,有的店也有賣幹雞頭飯的。
8.清明節前後,是品嘗面包的好時候。妳壹定不要邀請它。顧名思義,酒餅就像是入了海,會有壹股米香味。這種食物多為熱食,裏面的餡料也分草和草,可以作為伴手禮送給家裏的朋友。
9.櫻桃肉不同於發酵蛋糕。櫻桃肉裏沒有櫻桃挑,只是因為豬肉被當作櫻桃,澆上糖米而得名。這是壹道傳統的蘇州菜,老少皆宜。
10.在蘇州,松子糖是教藝術愛好者最有名的壹種。壹顆糖可以吃五六顆松子,甜而不膩。