擴展數據:
壹、光波烤箱烹飪註意事項:
1.如果妳煮冷凍食物，先把它解凍。解凍時應註意:
(1)用微波小功率齒輪均勻解凍。
(2)對於壹些厚薄不壹的食物，在中途解凍時，為了防止某些部分被煮熟，可以暫停壹段時間再解凍。
③壹次解凍的食物不宜過多或過稠。肉類食物的厚度不能超過3厘米，其他食物的厚度不能超過5至7厘米。
2.避免用微波爐加熱密封的罐頭和袋裝食品，這容易導致密封產品爆炸和破裂，特別標明的微波食品除外。如果在食物容器上加保鮮膜防止水分蒸發，要紮壹些小孔。
3.避免用微波爐煎炸食物。油炸食品壹般要求慢加熱，而光波和微波加熱速度很快，容易發生危險。
二、優勢:
1、油餅、油條等油炸食品再加熱:油餅、油條放置壹定時間後，容易吸潮變油膩，且含有較高的脂肪(脂肪含量:油餅22.9%，油條17.6%)。用光波/熱波爐加熱，不僅能使油條和油餅恢復原狀，去油膩，而且脂肪含量也大大降低。
2、花生、瓜子等堅果類食物再加熱:花生、瓜子等。，放置壹段時間後，會因回潮而產生澀味。用光波/熱波爐加熱可以去除澀味，恢復原料的香脆可口。
3.加熱零食、餅幹和其他食物:外賣蛋糕、餅幹、巧克力等。，時間長了容易發黴，存放壹段時間後再加熱可以避免。
4.再熱肉類食物:壹般肉類食物的脂肪含量在37%左右，膽固醇含量在0.08%左右。再加熱肉類不僅能恢復原有風味，還能大大降低脂肪和膽固醇含量。
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