當世界上很多地方的人們還不知道咖啡是什麽的時候，埃塞俄比亞的阿爾戈人已經在種植和飲用咖啡了。
據說咖啡最早是由埃塞俄比亞卡法山區的牧羊人發現的，咖啡的名字就是由卡法演變而來的。
大約在15世紀，咖啡從埃塞俄比亞傳播到其他國家。
5.從埃塞俄比亞北部古都貢德爾的大市場，商人們用駱駝商隊馱著咖啡豆來到西北部的蘇丹，並把它們介紹給埃及和地中海國家。
6.東渡紅海，傳至也門和阿拉伯半島。
7.中東人稱之為“阿拉伯咖啡”。
8.從那以後，咖啡被廣泛消費。
9.後來傳到遠東，第三次橫跨太平洋傳到美洲大陸。
10.在埃塞俄比亞，幾乎家家戶戶都種有咖啡樹，咖啡已經成為他們日常生活中不可或缺的壹部分。
11.有“咖啡之鄉”美譽的卡法省，咖啡產量占全國壹半，所產咖啡豆大味醇。
12.如今，以其家鄉卡法命名的咖啡已在世界50多個國家種植。
13.現在，巴西成為新的最大咖啡產區，美國也擁有最大的埃塞俄比亞阿拉伯咖啡市場。
14.因此，埃塞俄比亞人自豪地說，咖啡是他們送給世界人民的壹份厚禮。
15.咖啡是埃塞俄比亞最重要的經濟作物和出口收入來源，也是埃塞俄比亞人生活的壹部分。
16.因此被稱為“咖啡之鄉”。