秋季養生粥:
★芝麻花生豬肝山楂粥
材料:芝麻50克,花生50克,豬肝40克,山楂40克,粳米50克。
做法:花生去殼,芝麻放在陶罐裏,註入清水,1煮。
當時花生熟了之後,加入洗好的粳米煮30分鐘,再加入豬肝和山楂煮。
5分鐘-10分鐘,可以吃飯了。
★山楂紅棗蓮子粥
材料:山楂肉50克,大棗30克,蓮子30克,粳米50克。
做法:先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶罐中,放入清水中先煮熟。
蓮子煮好後,把洗好的粳米放進去,當粥後食用。
★杏仁川貝百合粥
材料:杏仁30g,川貝母15g,百合30g,粳米50g。
做法:首先將杏仁、川貝母、百合洗凈,放入消毒紗布袋中。
煮1小時,去渣袋,放入洗凈的粳米,煮20-30分鐘。
可以吃了。
★黃芪山藥粥
材料:黃芪30克,山藥40克,粳米50克。
做法:黃芪洗凈,切塊,與山藥壹起放入消毒紗布袋中,放
放入陶罐中,註入清水先煮1小時。去掉渣袋,放入洗凈的粳米中。
米飯,煮20-30分鐘就可以吃了。
★沙參銀耳粥
配料:沙參50克,銀耳50克,小米50克,冰糖10克。
做法:將沙參洗凈,放入陶罐中,加水先煮30-40分鐘。
貝爾,去除沙參,加入銀耳和小米(全部洗凈)。煮1小時,加入冰糖,然後
煮10分鐘-15分鐘,即可食用。
梨粥兩個梨,洗凈切碎帶芯,加粳米100克煮粥。具有生津潤燥、清熱化痰的功效,也可作為秋季保健食品。
黑木耳5 ~ 10g泡發,加粳米100g,大棗3 ~ 5枚煮粥。銀耳味甘淡,有滋陰潤肺、養胃生津的作用。
百合粥用鮮百合60克,冰糖適量,粳米100克煮粥,有清心潤肺的功效。
芝麻粥將適量黑芝麻洗凈,曬幹,炒熟研末,每次取30克,用100克粳米煮粥。芝麻能潤五臟,補氣虛。
菊花粥用菊花50克熬制,再用粳米100克煮成。具有清熱解暑、疏風清熱、清肝明目的作用,對秋季風熱感冒、心煩咽幹、目赤腫痛有壹定療效。