1.梨是適合老年人夏季食用的水果。
梨梨有潤燥、祛風、止咳平喘、清心瀉火、醒酒解毒的作用。生梨性涼，老年人不宜壹次吃太多。脾胃虛弱的人也可以做冰糖燉梨水，也是壹種很好的吃法。老年人吃什麽保健？老年人如何保持健康？聲明:圖片來源網絡，如有侵權，請告知大棗大棗具有寧心安神、益智健腦、增強食欲、去腥、抗過敏、提高免疫力的作用，還可防治高血壓、骨質疏松、貧血等。是老年人冬季的進補佳品。
2.菊花有祛火潤肺的作用。
菊花，菊花能祛風平肝、清心除煩、祛燥潤喉、生津明目、解酒，對感冒、頭痛有壹定的輔助治療作用。老年人在冬季可以適當飲用菊花茶，達到祛火潤肺的養護目的。
3.金橘餅和柿子可以改善心血管功能。
金橘餅和柿子餅很常見，也很便宜，但不要小看它們。他們有很大的醫療救助，對老年人的健康非常有益。先說金桔蛋糕。金桔蛋糕沒有任何添加劑，是純綠色食品。鮮艷的金黃色足以引起人們的食欲。甘甜的口感和消食開竅化痰的功效更是讓人津津樂道。況且，柿子當然是高血壓老人熟悉的。有改善心血管系統的作用，還能改善大便幹燥的癥狀。
老年人夏天有哪些養生食譜？
化痰止咳——川貝雪梨燉豬肺
功效:補肺楊琪，鎮咳祛痰。原料:豬肺250g，川貝母12g，雪梨1。
做法:豬肺反復沖洗幹凈，切成中片。將雪梨去皮去核，切成4塊。川貝母洗凈。將材料放入燉鍋中，加入適量開水，蓋上燉鍋，放入水中燉。鍋內水燒開後，中火燉60分鐘，再小火燉120分鐘。燉好後去渣，用油、鹽、味精調味，湯吃肉。
姜汁補肝養血菠菜
功效:菠菜的食療作用性味甘涼，能滋陰潤燥，養肝養血，清熱瀉火。可用於治療陰虛便秘、消渴止渴、肝腎不足、貧血、肝陽上亢引起的目赤、頭痛、便秘、高血壓。給老人吃可以刺激食欲。材料:嫩菠菜500克，姜25克，鹽，醬油，醋，味精，香油。
做法:將菠菜從上面切下，放入開水中焯壹下，撈出瀝幹，淋上香油拌勻，裝盤。生姜去皮，切成細粉，放入碗中。加鹽、醬油、醋、味精做成姜汁。菠菜和生姜同時上桌，吃的時候菠菜蘸姜汁吃。
老年人夏季保健有哪些註意事項？
調整飲食，預防腸道疾病。老年人胃腸蠕動差，腸道免疫力差。夏季飲食要新鮮可口，清淡易消化。有些老年人夏天貪吃冷食，或者吃了冰箱裏已經變質的食物，導致食物中毒和腸道疾病。
好好休息，避免感冒。中醫認為，夏季養生要養陽、養心、健脾。對環境變化的適應能力差，更容易生病。因此，老年人充分休息尤其是中午休息尤為重要。盡量不要出門，養成午睡的習慣，保證每天8小時睡眠。
現在很多老人貪涼，睡覺愛開空調。空調的溫度最好是28度，他們要經常開窗讓空氣流通。同時註意腰腹部保暖，蓋薄毛毯，避免著涼。當然，也有壹些老年人喜歡去大型購物超市避暑。殊不知，這些超市環境差，空氣流通差。建議老年人少去。
適當運動，出行預防中暑。有些老人認為夏天應該多休息，不要運動。其實這是壹個誤區。夏天鍛煉，但是要小心。如果想出去玩，建議老人可以去海邊。如果有心腦血管疾病，要準備好藥物，以免發生意外。