首先，蔓越莓華夫餅的做法
材料
低面粉160g，玉米澱粉40g，融化黃油60g，蔓越莓幹壹把，雞蛋150g(約3個)，糖50g，牛奶100ML，不含鋁的泡打粉4g。
工作方法
1.用糖打雞蛋，加入牛奶，篩粉。
2.加入蔓越莓幹，加入融化的黃油，靜置30分鐘，給模具上油。
3.倒入約50g面糊，蓋上蓋子，加熱1min，翻面1min至兩面熟。
二、蜂蜜酸奶華夫餅的做法
材料
1杯萬能粉。
室溫下2個大雞蛋。
1/2杯水
1杯蜂蜜酸奶(5.3盎司/150g)(推薦oikos系列有機酸奶，質感濃稠，口感好)。
2湯匙蜂蜜
1湯匙糖(或根據個人口味添加)
2湯匙色拉油
1/2茶匙鹽
1茶匙發酵粉
工作方法
1，面粉，鹽，泡打粉混合過篩。
2.把蛋清和蛋黃分開。將蛋清單獨放入幹凈無水無油的碗中，用打蛋器打勻，然後分兩次加入白糖，打至難起泡，5分鐘左右。
3.同時插上華夫餅機的電源，預熱。
4.將蛋黃打散，加入色拉油、水和蜂蜜，攪拌均勻，加入過篩的面粉，再次攪拌均勻。
5.然後分三次加入打好的蛋白，通過切拌攪拌均勻。
6.在華夫餅機裏從上到下均勻的噴壹層薄薄的油，倒入適量的面糊，蓋上蓋子，轉到180度，直到指示燈由紅變綠。如果妳想要壹個酥脆的表面，妳可以在綠燈亮後取出來，再烤壹兩分鐘。
三、比利時華夫餅的做法
材料
160g高面粉，2g酵母，50g糖，50g鹽，50g黃油，40g雞蛋，60g牛奶。
工作方法
1.所有材料揉成光滑的面團(不需要筋)，發酵約1小時，手壓不會反彈。
2.平均分成50克/份，循環發酵65438±05分鐘。
3.將模具預熱至熱，取2個球，放在模具中間，輕輕按壓定位。關閉模具
4.中小火每邊烤約2分鐘-2分半。總共***4-5分鐘
四、草莓奶油華夫餅的做法
材料
雞蛋150g，糖粉60g，牛奶100g，低筋面粉160t，玉米澱粉40g，泡打粉4g，黃油60g。
表面裝飾:鮮奶油100ML，草莓5個，巧克力醬適量。
工作方法
1.雞蛋150g散(約3個大雞蛋，4個小雞蛋)；
2.加入糖粉和牛奶，攪拌均勻；
3.將低粉+玉米澱粉+泡打粉混合過篩成蛋液；
4.打至稠滑，面糊能流下成條狀；
5.將面糊倒入壹個大漏杯，加入60克融化的黃油。
6.攪拌均勻；
7.插上電源，先預熱，同時在華夫餅模兩面刷上融化的黃油(砝碼除外)；
8.紅燈亮時表示正在加熱，紅燈滅時表示已經達到規定溫度。這時候可以把面糊倒入模具，註意要從中間倒。當面糊四處流動時，可以用刷子刷壹下，使面糊流動層更均勻。註意不要壹次倒太多或太少，太多容易溢出，太少不成型，這個量要自己掌握；
9.蓋上蓋子，蓋上機器，烤三分鐘。等綠燈亮壹會兒，沒有蒸汽出來就可以斷電了；
10.打開蓋子，剛出爐的美味華夫餅就做好了，重復以上步驟即可完成剩下的面糊；
11.鮮奶油中高速配送至九點；
12.將華夫餅放在盤子上，淋上鮮奶油，用新鮮草莓裝飾，最後澆上巧克力醬。