天氣冷了，要給寶寶保暖，從飲食上給寶寶調理。冷空氣會對寶寶的胃腸道產生* * *作用，容易誘發厭食、消化不良、胃腸痙攣...這就是中醫理論中的“脾胃虛寒”。我們特別推出了幾個暖胃健脾的食譜，由內而外，溫中益氣，強化寶寶胃腸道！
南瓜小米粥
營養小貼士
南瓜中的果膠能保護胃腸黏膜免受* * *，促進胃腸蠕動，幫助食物消化，是暖胃佳品。紅棗含有豐富的維生素C、維生素E和鐵，能健脾和胃，益氣生津。板栗含有豐富的B族維生素和維生素C，具有養胃健脾、強筋活血的作用。
原料:小米20g，糯米20g，南瓜30g，帶皮板栗30g，紅棗10g。
工作方法
1.糯米、小米、紅棗洗凈備用；
2.南瓜洗凈，去皮，切成小塊；
3.栗子煮熟，去皮，碾成泥；
4.將淘洗幹凈的糯米、小米、紅棗、南瓜放入鍋中，大火燒開後轉小火，煮壹個小時左右；
5.出鍋前加入栗子泥，拌勻即可食用。
營養成分
熱能239千卡，蛋白質5.2克，脂肪1.4克，碳水化合物52.9克，維生素A 186國際單位，核黃素0.1毫克，維生素C 15毫克，維生素E 1.79毫克，鐵2.1毫克，鋅0。
烤紅薯
營養小貼士
紅薯富含膳食纖維和果膠，能有效促進胃腸蠕動，為人體提供豐富的B族維生素、維生素C、β-胡蘿蔔素和賴氨酸，在世界衛生組織推薦的最佳蔬菜排行榜中名列第壹。中醫認為，紅薯能補中、暖胃、養肥五臟，有補虛益氣、健脾暖胃的功效。
原料:紅心紅薯若幹，重100 ~ 200g。
工作方法
1.紅薯洗凈晾幹；
2.烤盤上鋪錫紙(為了防止紅薯烤糖水，不放也可以)，然後放紅薯；
3.烤箱設定220℃，上下全火，烘烤；
4.烤的時間取決於紅薯的大小，壹般在90 ~ 120分鐘左右，可以看到棕色的糖漿流出來。
營養成分
每100g紅薯可提供99千卡熱能、1.1g蛋白質、0.2g脂肪、24.7g碳水化合物、1.6g膳食纖維、417國際單位維生素A、20mg維生素C、0.5mg鐵。
鯽魚豆腐湯
營養小貼士
鯽魚的蛋白質含量高達17%，且多為優質蛋白質，易於消化吸收。中醫認為鯽魚具有健脾和中、開胃、活血通絡、溫中降氣的功效，對脾胃虛弱有很好的滋補食療作用。
原料:鯽魚250克，嫩豆腐100克，植物油50克，姜50克，蒜10克，蔥10克，精鹽5克，香菜5克。
工作方法
1.鯽魚去鱗，洗凈瀝幹；
2.將嫩豆腐切成小塊，姜去皮切片，香菜切段，蒜去皮拍平，蔥切段；
3.鍋內加入植物油燒至六成熱，爆香小蔥、蒜瓣和半片姜片，放入鯽魚，中火將魚煎至兩面微黃；
4.將炸好的鯽魚倒入砂鍋，註入清水4碗，最好不要鯽魚，加入料酒和剩余的姜片，蓋火煮至沸騰，慢燉至湯汁呈乳白色；
5.加入豆腐塊，輕輕攪拌。大火燒開後，小火燉5分鐘。
6.加鹽調味，撒上香菜即可食用。
營養成分
熱能828千卡，蛋白質50.8克，脂肪59.6克，碳水化合物21.1克，煙酸8毫克，維生素C 7毫克，鈣355毫克，鐵7.3毫克。
山藥芝麻醬
營養小貼士
山藥中的可溶性膳食纖維能促進胃腸蠕動，粘蛋白保護胃黏膜，消化酶促進消化。冬天多吃山藥可以促進寶寶的消化功能。
原料:山藥100克，黑芝麻100克，鮮奶200克，冰糖50克，粳米50克。
練習:
1.粳米洗凈，用清水浸泡1小時，取出瀝幹；
2.山藥切小丁，黑芝麻炒熟；
3.將上述配料放入攪拌機中，加入鮮牛奶拌勻，攪拌研磨備用；
4.將冰糖放入鍋中加少許水，溶解過濾煮沸；
5.將磨細的糯米、山藥、黑芝麻慢慢倒入鍋中，攪拌成糊狀。煮好後，就可以下鍋了。
營養成分