晶瑩剔透的杯中,冰塊懸浮在酒中,氣泡環繞檸檬片,感覺清涼。
成分:金九1/4,滋補水3/4(這是比例)。
容器:高浪杯
輔料:檸檬片
調配方法:將杜松子酒倒入高球杯中,在杯中加入冰塊,再裝滿奎寧水,最後在杯中加入檸檬片作為裝飾。
幻想家
這款經典雞尾酒以瑞士夢幻湖“勒曼湖”為主題。在各種雞尾酒比賽中多次獲獎,並在世界雞尾酒展上獲得銀獎。杯子呈現藍色的漸變,讓人感覺安靜而優雅。
配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,奎寧水4/10,藍柑香酒1/5。
容器:高杯
勾兌方法:將清酒、冰塊、白柑橘酒、櫻桃酒、檸檬汁倒入混合燒瓶中,搖勻,倒入杯中,註滿奎寧水,然後將藍柑橘酒沿著邊緣慢慢倒入杯底。
新加坡吊索(新加坡吊索)
清爽的杜松子酒加上溫熱的櫻桃白蘭地,味道更舒服。夏天的午後,這種酒能讓人感到疲憊。
配料:杜松子酒1/9,檸檬汁1/6,糖或糖漿2勺,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3。
容器:平杯
飾品:壹個紅櫻桃和壹個橘子。
調配方法:將杜松子酒、檸檬汁、糖或糖漿和冰塊倒入搖壺中,攪拌均勻後倒入杯中;加入冰塊,註滿蘇打水,最後沿著玻璃杯邊緣倒入櫻桃白蘭地,用紅櫻桃和橙子裝飾邊緣。
馬的脖子
“馬頸”不是單壹的雞尾酒,它指的是由屈臣氏幹姜水和檸檬皮組成的飲品。金馬頸搭配高杯和細長的檸檬片裝飾,整體造型顯得修長別致。微微的甜味,加上檸檬皮的清香,讓人感覺有點好吃,是適合女性的美容產品。
配料:金九1/4,幹姜水3/4。
容器:高杯
輔料:檸檬皮
調配方法:將檸檬皮切成1.5cm的螺旋狀,將杜松子酒倒入高腳玻璃杯中,將剝好的檸檬皮垂直放入高腳玻璃杯中,將檸檬皮掛在玻璃杯口,加入冰塊,裝滿屈臣氏幹姜水。
秀蘭·鄧波兒
選擇雞尾酒酒名的學校有很多,比如湯姆·柯林斯;使用地名,如佛羅裏達、新加坡司令、上海等。其他人使用音樂,如探戈,桑巴,華爾茲和查爾斯頓。這款雞尾酒不含酒精,但口感清甜,顏色有壹種夏天般的熱情,讓人感覺清澈而濃烈。
材料:石榴糖漿1茶匙,幹姜水補足剩余。
容器:高浪杯
輔料:檸檬片
調配方法:將石榴糖漿倒入高球杯中,在杯中註滿姜水,輕輕攪拌,加入冰塊,將檸檬片放入杯中裝飾。
回應者:加菲貓妞妞-見習魔術師二級-13 18:49
將橙汁與紅酒和冰塊放在壹起。
回應者:哈利·波特-見習魔術師2級-15 19:59
蘇澤蘇澤
法國產的葡萄酒呈橙色,微苦微甜,含糖量20%,酒精度16度。這是壹種龍膽酒。
Gimlet螺絲錐/秦磊烈性杜松子酒和雞尾酒與(伏爾加和)酸橙汁
這款雞尾酒之所以成為著名雞尾酒,是因為私家偵探菲利普·馬洛(Philip Marlow)的壹句臺詞“現在喝螺絲刀還為時過早”。此外,對於其配方中使用鮮酸橙還是現成酸橙汁仍有不同意見。據說這種雞尾酒是壹個去南洋工作的英國人發明的。最近很多美國人喜歡把杜松子酒換成伏特加。
馬提尼馬提尼是壹種由杜松子酒和葡萄酒制成的酒。
在所有雞尾酒中,馬提尼的風格最多。人們稱之為雞尾酒的傑作,雞尾酒之王。雖然它只是由杜松子酒和辛辣的苦艾酒混合而成,但它的味道非常尖銳和深刻。有人說,光是馬提尼的配方就有268種。據說丘吉爾很喜歡喝超辣的味道,所以喝這種酒的時候,喝杜松子酒純,看著那瓶苦艾酒。
關於這種葡萄酒起源的最古老的傳說之壹將我們帶回19世紀末。在舊金山的西方酒店,壹個去馬丁內斯(加利福尼亞)的旅行者要求酒店的酒保為他準備壹些特別的東西。他並不知道調酒師就是傳說中的傑裏·托馬斯,他因在雞尾酒上的創新而聞名。1872年出版了他的《調酒師馬丁內斯準備手冊》,是業內公認的權威著作。
Pousse-cafe風格的Pus咖啡/彩虹酒
19世紀,許多來自美國伊利諾伊州的女舞者前往法國演出,用罕見的舞步征服了法國的淑女和紳士。巴黎弟子見到他們後,總會看到五顏六色的舞衣和浪漫的舞蹈。所以他受到啟發,創造了彩虹雞尾酒。這種不同的顏色蘊含著“美國女人光看外表就很迷人”的意境。
利口酒
蒸餾酒為基酒,加上水果、香料、香草或其他植物、配料等等,是雞尾酒領域除基酒之外最重要的支柱。利口酒除了與其他基酒混合調制雞尾酒外,口感大多醇厚甘甜,很多也非常適合作為餐後酒或日常純飲。
有人說,沒有利口酒,世界上就不會有這麽多雞尾酒。
蚱蜢綠蚱蜢綠薄荷利口酒+白可可利口酒+鮮奶油(或煉乳)等量調入。
這是壹款香味濃郁的雞尾酒,玻璃杯散發著薄荷清爽的香味和可可酒的香味。配方中加入了奶油,清香滑喉,非常好吃。蚱蜢指蚱蜢,因其酒色為淡綠色而得名綠蚱蜢。這種酒嘗起來很甜,可以當甜點喝。
邊車/邊車白蘭地+利口酒+檸檬汁等量轉移。
Sidecar在壹戰的軍隊中非常普遍,軍官們經常坐在摩托車旁邊的座位上到處視察,在酒館裏喝酒。於是,聖邁克特意為這些軍官準備了這款雞尾酒,並將其命名為Sidecar。
水切/威士忌加冰(混水酒)威士忌+冰+水壹般指加冰的酒。這裏指的是加水加冰的雞尾酒。而對應的是“湯切”(加熱的酒)
金湯尼
幹杜松子酒(幹杜松子酒)45m l+切酸橙(酸橙片)1片+奎寧水(奎寧水)。
對於在熱帶殖民地工作的英國人來說,奎寧水是壹種健康飲料。將其與杜松子酒混合後,在二戰後深受好評,並在世界各地廣為流傳。現在它已經成為壹種標準雞尾酒。
杜松子酒和奎寧水的甜味和微苦味受到許多人的喜愛,是最受歡迎的長飲料之壹。滋補水裏的滋補品,意思是“勁大提神”。滋補水獨特的苦味來自於它的奎寧(奎寧樹樹皮的提取物,是壹種滋補品,也是治療瘧疾的特效藥),它的名字滋補品也來源於此。現在奎寧被柑橘皮代替了,但名字還保留著。杜松子補酒不僅用作開胃酒,也是常見的宴會酒。
斯普莫尼
金巴利(金巴利開胃酒)30毫升+奎寧水(奎寧水)和+葡萄柚(葡萄柚汁)45毫升。
這款酒的名字來源於意大利詞“泡沫”。坎帕瑞葡萄酒的原產地意大利也被認為是壹種開胃酒。
它和金巴利橙在意大利都很受歡迎。還有壹種金巴利橙的變種,金巴利葡萄柚,Spumorni在其中加入了奎寧水。Spumorni得名於奎寧水起泡的外觀。金巴利、奎寧水、柚子三種不同苦味飲料的組合,給人壹種清爽提神的感覺。
莫斯科騾子莫斯科佬
伏特加(伏特加)45m l+姜汁啤酒(姜汁)或姜汁啤酒(姜汁啤酒)+酸橙汁(酸橙汁)1/2 ++切酸橙汁(酸橙汁片)1。
這款雞尾酒的誕生,某種意義上可以稱之為“美國夢”的典型。20世紀40年代後半期出現在好萊塢。壹個大量購買姜汁汽水出售的男人,壹個提出用自制銅馬克杯(有把手的馬克杯)作為容器的女人,壹個試圖推銷伏特加的制造商。三個理念的結合,誕生了這杯莫斯科騾。如今,這種雞尾酒已經風靡全球。雖然mule在動物中的意思是“騾子”,但它的意思是“踢”。如果妳用的是姜汁啤酒,妳會深有感觸。
傑克克羅斯
卡爾瓦多斯省1/2+格林納達糖漿1/4+酸橙汁1/4。
傑克羅斯這個名字來自蘋果傑克,這是壹種美國制造的蘋果白蘭地。嚴格來說和法國產的蘋果白蘭地略有不同,但也有人用法國蘋果白蘭地來調酒。最高的是產於法國諾曼底的卡爾瓦多斯(calvados),這只是對那裏出產的白蘭地的稱呼。Jackrose將酸橙汁混入蘋果味的白蘭地,甜味浸出了淡淡的香味。